Spruiten pond biologisch geteeld
Klik om te vergroten |
|
Voor de bereiding van spruitjes snijdt u aan de onderkant van de spruit (het snijvlak) een plakje af. Zo komen de buitenste blaadjes los die u ook moet verwijderen. Kook de spruiten niet te lang. Spruiten moeten beetgaar zijn. De kooktijd bedraagt ongeveer tussen de 8 en 10 minuten. De bereidingstijd kan verkort worden door de onderkant van de spruit in te kerven. Per persoon rekent u 300 gram spruiten. Naast het traditionele koken van de spruit, kunt u deze groente prima op verschillende manieren bereiden. U kunt spruitjes roerbakken of in de magnetron bereiden of stomen. De krachtige koolsmaak van de spruitjes maakt de groente niet populair bij kinderen. U kunt door extra ingrediënten toe te voegen de kracht van de koolsmaak er wat af halen. Te denken valt aan uitjes en/of Italiaanse kruiden of pindasaus!
Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!
Oordeel: Slecht Goed
Voer onderstaande code in: